Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches superposées d'acier Damas japonais de haute qualité forment la lame irisée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent à un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche. L'extravagant couteau Kiritsuke 9" de la série japonaise Alpha-Royal de Zelite Infinity by Klarstein jouit de son caractère unique grâce à ses racines traditionnelles d'Extrême-Orient. Il est souvent appelé le couteau du maître cuisinier japonais car il est une combinaison d'un couteau à poisson et d'un couteau à légumes. Le Kiritsuke peut s'utiliser de manière quasi illimitée. Le couteau en forme d'épée , doté d'une lame longue et droite, est un génie pour hacher les légumes, parer la viande et dépecer le poisson et la viande. Alpha-Royal Japanese Series 9" couteau Kiritsuke | Dureté : 61 Rockwell | Acier Damas japonais AUS10 | 67 couches | antirouille et taches | tranchant comme un rasoir | Manche G10 | Rivets en mosaïque Critical knife